Realizamos servicios de catering para particulares y empresas: cumpleaños, comidas y cenas especiales, eventos de empresa, bodas y todo tipo de celebraciones.
A continuación encontrará nuestra carta de aperitivos y pequeños bocados para catering, que podemos servirle desde nuestra tienda obrador, llevar al lugar del evento o preparar directamente allí con servicio de cocinero/s y/o camareros.
Las propuestas de esta carta de catering pueden combinarse con arroces, platos y postres de nuestra carta de temporada, así como con otras propuestas fuera de carta.
También ofrecemos servicio de bebidas, cubertería y menaje, con la opción de utilizar materiales de un solo uso.
Además de la carta de platitos de catering, para eventos especiales de más de 50 comensales (bodas, empresas, etc.) disponemos de propuestas adicionales. En estos casos, consúltenos.
A continuación os mostramos algunos de los platos que elaboramos en nuestros caterings, tanto de la carta de catering, como para eventos especiales.
Taco de sandía con tartar de tomate y bogavante 
Vasito de crujiente de langostino con romesco 
Crudo de melón a la lima con gintonic 
Tartar de atún rojo Balfegó con guacamole y pan crujiente 
Crujiente de parmesano y sal Maldon 
Ceviche de corvina amb esfèric de choclo 
Canapé de carpaccio de buey, salsa tártara y parmesano 
Crujiente de kikos con guacamole 
Vasito de foie con tomate, mayonesa de huevo duro y caviar 
Chips de arroz negro 
Lionesas de queso de oveja curado 
Buffet de jamón de bellota Joselito 
Caldoso de bogavante 
Vieiras y langostinos 
Tartar de tomate con bogavante y sopa de almendras ecológicas del Bages 
Falso huevo de maracuyá y mousse de chocolate blanco. 
Crema con helado de vainilla de Madagascar y brownie 
Pastel nupcial 
Golosinas ecológicas